|
|
|
|
Тыква Веснушка фаршированнаяСрезать у тыковки шляпку, немного вынуть сердцевину.
Пассировать на растительном масле лук, помидоры, баклажаны, перец сладкий, мякоть тыквы. В конце добавить мелко порубленный чеснок, зелень, свежий сыр, соль, перец по вкусу. Заполнить пространство тушеными овощами, закрыть тыкву шляпкой и поставить в предварительно разогретую духовку примерно на час. Перед подачей посыпать свежей зеленью. При желании начинку можно дополнить отварным рисом или вареной курицей. Приятного аппетита) |