Капустный ромштекс от бабушки Людмилы

Берем небольшой кочан ранней белокочанной капусты. Режем на 4 части. Опускаем в кипящую с солью воду и варим примерно 10 мин. Сливаем воду, разбираем капусту на листочки. Взбиваем 2-3 яйца, обмакиваем в него листья капусты, затем обмакиваем листья капусты в панировочные сухари или муку. Обжариваем с двух сторон. Очень вкусно!