Картофельный суп от Джона
Время приготовления 30 мин., на 4 персоны
- Картофель – 8 шт.
- Лук репчатый – 2 шт.
- 3 кубика бульона (рекомендуем овощной бульон БИО)
- 3 чайных ложки молотого карри
- Соль, перец
- 4 столовых ложки сливочного масла
- 4 столовых ложки муки
- Молоко – 1 л
Порезать очищенный картофель, лук, залить водой. Добавить кубики бульона и карри. Довести до кипения и варить примерно 20 мин., пока картофель и лук не станут мягкими. Добавить масло, муку, молоко. Довести до кипения, добавить соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
|