Картофельный суп от Джона

Время приготовления 30 мин., на 4 персоны

• Картофель – 8 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• 3 кубика бульона (рекомендуем овощной бульон БИО)
• 3 чайных ложки молотого карри
• Соль, перец
• 4 столовых ложки сливочного масла
• 4 столовых ложки муки
• Молоко – 1 л

Порезать очищенный картофель, лук, залить водой. Добавить кубики бульона и карри. Довести до кипения и варить примерно 20 мин., пока картофель и лук не станут мягкими. Добавить масло, муку, молоко. Довести до кипения, добавить соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!