Песто из стрелок чеснока
Все очень просто.

- Берем 150 гр стрелок чеснока, мягких, еще не задубевших.

- 50 гр грецких орехов
- пучок базилика зеленого
- 125 мл оливкового масла

Все прокрутить через мясорубку или взбить блендером. Соль, перец по вкусу.
Для смягчения вкуса можно добавить сок лимона и тертый сыр.
Приятного аппетита!

|