О БИО сертификации

Как мы уже писали, наша жизненная позиция состоит в том, чтобы ответственно и бережно относиться к природе и земле, которая нас кормит.  Именно поэтому мы придерживаемся эко технологий.  Но понятие ЭКО и БИО гораздо глубже и сложнее, чем просто не добавлять удобрения или не пользоваться гербицидами и пестицидами.  Начнем с того, что БИО означает целую систему хозяйствования.  Во-первых, это подготовка почвы.  Беспахотным методом, максимально сохраняя структуру почвы и ее свойства и плодородие.  С этим справились.  Далее семена.  Вот это проблема.  В России фактически нет БИО семян овощей, есть только импортные.  Но мы поставили цель использовать максимально нашу продукцию, российскую.  Поэтому в этом году пришлось покупать обычные семена.  В связи с этим, несмотря на то, что мы придерживаемся био технологии в выращивании овощей, пока мы можем рассчитывать только на конверсию.  Но мы будем готовить свои семена, так что в следующем году уже можем получить статус полностью БИО на некоторые овощи.  Далее хранение выращенных овощей – где?  Я не знаю ни одного БИО сертифицированного овощехранилища.  Кроме того, кто даст гарантию, что в арендованном хранилище не перепутают наши овощи с другими?  Так что приходится строить свое овощехранилище, с самыми передовыми технологиями.  У нас будут камеры, в которых поддерживается микроклимат для каждого вида овощей.  Так что сможем поставлять овощи даже до следующего лета!

Но очень важный вопрос – где сертифицироваться.  У нас в стране нет закона, регулирующего БИО производство, нет официальных стандартов.  Я знаю, что многие производители начинают сертифицироваться у европейских сертификаторов по европейским страндартам.  А мы?  Не можем?  Мы нашли российскую организацию, которая работает и уже давно в этом направлении.  И решили работать с НП «Агрософия».  Мы вступили в Некоммерческое партнерство по развитию экологического и биодинамического сельского хозяйства, объединяющее таких же фермеров, как мы.  И сейчас сертифицируемся в Системе Добровольной Сертификации экологического и биодинамического хозяйствования «БИО» Эко-контроль.  Если Вас заинтересуют стандарты и требования, предъявляемые к нам, посмотрите информацию на сайтах www.biostandard.ru, www.eco-control.ru.  Информацию для потребителей можно посмотреть на сайте www.i-organic.ru.

Если у Вас возникнут вопросы относительно сертификации нашего производства, Вы можете запросить Эко-контроль и получить от него исчерпывающую информацию.

Если у Вас будут вопросы к нам, пишите.